運(yùn)用數(shù)字化技術(shù)破解難題 平谷桃產(chǎn)業(yè)保持旺盛生命力

眼下，正是桃子的成熟季。在北京市平谷區(qū)22萬畝桃園里，個兒大鮮紅的桃子掛滿枝頭，令人垂涎欲滴。

據(jù)統(tǒng)計，目前中國的桃產(chǎn)量和桃種植面積均占到了世界的一半以上。北京市平谷區(qū)大約有10萬桃農(nóng)，桃產(chǎn)量占了北京整體桃產(chǎn)量的一半。

平谷桃產(chǎn)業(yè)能夠始終保持旺盛的生命力、桃農(nóng)能從中不斷增收致富，離不開桃專家們的科技支持，國家桃產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家、北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所(以下簡稱林果所)研究員、桃研究團(tuán)隊帶頭人姜全就是其中之一。

“種子是桃子的‘芯片’。35年來，我只做了一件事，就是做強(qiáng)桃‘芯片’。”姜全對科技日報記者說。

大膽實(shí)踐，幫助桃樹除草滅蟲

只要一到林果所，姜全要做的第一件事，就是去實(shí)驗(yàn)園看看“桃寶寶”。

蒲公英、夏至草……這些種在實(shí)驗(yàn)園里的雜草，都是經(jīng)姜全精心挑選過的，它們都有易活、可越年生、排斥其他野草生長的共性，是他“以草治草”實(shí)驗(yàn)的“主角”。

當(dāng)這些草從土壤中汲取養(yǎng)分最多的時候，桃樹正處在生長“冬眠期”，而當(dāng)它們枯萎化作桃樹下的天然肥時，剛好是桃樹需要培肥的時候。

姜全說，這些草就是野外常見的野草，他下鄉(xiāng)給桃農(nóng)做技術(shù)指導(dǎo)時，常見一些桃農(nóng)為了露天桃園里的野草發(fā)愁：人工鋤草忙不過來，若用藥劑又怕影響桃樹生長。

“能否以草治草?”姜全大膽地提出了這一設(shè)想，然后便在實(shí)驗(yàn)園中小心求證。

經(jīng)過實(shí)驗(yàn)，這些野草不負(fù)眾望，在“入住”桃園第三年時，就將有害野草從桃園中“擠”了出去。

不過，姜全并未就此認(rèn)定這一方案的可行性，而是繼續(xù)從多個方面認(rèn)真觀察、記錄這些草對桃樹生長的影響。

經(jīng)過進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)，姜全發(fā)現(xiàn)，這些草還有新用途——培育有益蟲。

“七星瓢蟲等有益蟲很喜歡在這些草間生長、繁衍，通過10多年的努力，引入草中的有益蟲已形成一個有效的立體生物防治圈：當(dāng)?shù)満μ覙涞暮οx在地下生長時，這些有益蟲恰好在草間繁衍;當(dāng)害蟲轉(zhuǎn)移到桃樹上時，有益蟲也正好到了上樹捕食的階段，可以吃掉害蟲。估算下來，有了這些在草間自然繁育的有益蟲，每年能減少大約兩三成的農(nóng)藥使用量。”姜全說。

不僅是對這一項實(shí)驗(yàn)如此嚴(yán)謹(jǐn)，自1986年從北京大學(xué)畢業(yè)后來到林果所桃研究團(tuán)隊工作，35年來姜全始終保持著這樣的科研態(tài)度，他也因此被稱為“桃嚴(yán)謹(jǐn)”。

他對所帶的博士生、研究生也要求甚嚴(yán)。他的學(xué)生和組員都要定期記錄實(shí)驗(yàn)觀測數(shù)據(jù)，有些剛從校門走出來的畢業(yè)生缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，他就要求其從認(rèn)雜草、樹苗做起，若認(rèn)不出桃園內(nèi)常見的雜草就不能“出師”。

下鄉(xiāng)示范，推廣普及種植經(jīng)驗(yàn)

搞科研不能總在實(shí)驗(yàn)室，得常下鄉(xiāng)，這是姜全掛在嘴邊的話。今年，正逢平谷區(qū)大規(guī)模更換桃樹新品種，姜全和他的組員去平谷的次數(shù)也格外頻繁。

都說“臺上十分鐘，臺下十年功”，桃樹新品種育種與推廣更是如此。

為了平谷桃樹的更新?lián)Q代，姜全和團(tuán)隊成員早在十幾年前就開始進(jìn)行技術(shù)和品種儲備。每次下鄉(xiāng)，他們都會帶上一大本相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)材料。

“這些都是多年積累的指導(dǎo)材料，都是濃縮的精華。”姜全指著成排的資料柜說，經(jīng)過10多年的普及，平谷基層農(nóng)業(yè)技術(shù)員已經(jīng)基本掌握了多個成活率的桃品種種植技術(shù)。

“姜全老師為平谷桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展傾注大量心血，除團(tuán)隊進(jìn)行品種推廣示范外，姜全老師時常為平谷桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策，每年數(shù)次到平谷桃園區(qū)開展技術(shù)指導(dǎo)，將全國桃產(chǎn)業(yè)先進(jìn)的理念、技術(shù)帶到平谷。”平谷區(qū)果品辦工程師黃支權(quán)說。

談起姜全，主營業(yè)務(wù)涉及平谷桃子的北京互聯(lián)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司總經(jīng)理楊國棟告訴記者，他為人謙虛、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，帶領(lǐng)全組同志深入產(chǎn)區(qū)調(diào)查研究，開展良種基地建設(shè)、品種中試篩選示范，栽培技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題，提出了很多有針對性的建議和措施。

據(jù)不完全統(tǒng)計，在姜全的帶領(lǐng)下，在桃新品種選育方面，林果所篩選出油桃和蟠桃優(yōu)系40余個，基本實(shí)現(xiàn)了油桃和蟠桃的熟期育種目標(biāo)。此外，他們還對育種中涉及的胚培技術(shù)、雜種苗密植管理技術(shù)進(jìn)行了改良和創(chuàng)新。姜全帶隊在全國范圍內(nèi)建立品種和技術(shù)示范點(diǎn)10余個，大力推廣新品種種植，近5年直接或間接推廣面積超過50萬畝。

巧編歌謠，把農(nóng)業(yè)技術(shù)說給桃農(nóng)聽

“上面的是兄弟，下面的是大哥;兄弟永遠(yuǎn)都比大哥小。小手指粗的兄弟就能剪……”諸如此類的順口溜、農(nóng)業(yè)技術(shù)歌謠，姜全和林果所桃研究團(tuán)隊的成員編了不少。

除了給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)技術(shù)員培訓(xùn)，姜全與他的團(tuán)隊成員還與桃農(nóng)直接面對面交流。

平谷區(qū)是京郊最大的桃種植區(qū)，這里也是姜全去的最多的桃子產(chǎn)區(qū)，認(rèn)識的桃農(nóng)更是數(shù)不勝數(shù)。

“當(dāng)年，我剛進(jìn)入林果所實(shí)習(xí)時，進(jìn)行實(shí)操鍛煉的地方就是平谷，對這里有感情。和桃農(nóng)說技術(shù)，可不能像和農(nóng)業(yè)技術(shù)員交流那樣，得用人家能聽得懂的大白話。當(dāng)然，要是能學(xué)會幾句當(dāng)?shù)氐姆窖?，用方言講效果會更好。”姜全拍拍身邊的桃樹，突然笑了。

“種桃一百問”“種桃四季歌”……35年來，姜全自己都記不清到底給桃農(nóng)們編過多少條種桃順口溜了。

編歌謠也是個技術(shù)活兒，既得符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，又得使其好記、朗朗上口，姜全和團(tuán)隊成員們可是費(fèi)了不少心思。他們笑稱，編順口溜的過程堪比一次特殊的技術(shù)考試，也讓他們又一次深刻理解了相關(guān)技術(shù)。

為了確保桃農(nóng)們能夠聽得懂、記得住他們編寫的種桃順口溜，姜全等人會利用下鄉(xiāng)時間，與桃農(nóng)們就種桃這件事嘮嗑，習(xí)慣對方對桃的不同稱呼。

編出一篇順口溜后，姜全會先請老鄉(xiāng)們讀一讀，桃農(nóng)們?nèi)绻赋瞿睦锊缓枚?、不好記，姜全就反?fù)修改，直到他們點(diǎn)頭認(rèn)可為止。

通過推廣這些歌謠、順口溜，新的桃樹修剪技術(shù)也被逐漸普及開來。如今，桃農(nóng)一人一上午就能修剪4畝桃樹，而京郊桃農(nóng)若采用祖祖輩輩沿用的老辦法每人一上午只能修剪半畝地。

“姜老師非常親切、沒有架子，經(jīng)常來果園為我們答疑解惑，幫助我們解決大桃產(chǎn)業(yè)的問題，為我們指引方向。”平谷區(qū)桃農(nóng)岳巧云說。

談及未來計劃，姜全表示，他和團(tuán)隊要把數(shù)字化種植技術(shù)帶給桃農(nóng)。“如今，平谷10萬桃農(nóng)大多是50后、60后，年輕勞動力的缺失使平谷面臨后繼無人的困境，加之土地分布零散化，成為平谷大桃種植產(chǎn)業(yè)升級的“攔路虎”。運(yùn)用數(shù)字化技術(shù)可以破解這些難題，要用最簡單的指令讓機(jī)器完成工作，并真正為農(nóng)民所用，創(chuàng)造收益。”他說。(馬愛平 黃杰 )

本報記者 馬愛平 通訊員 黃 杰

關(guān)鍵詞： 數(shù)字化技術(shù) 破解 難題 平谷 旺盛生命力