我記憶中的端午節(jié)(兩岸觀察)

發(fā)布時間:2023-06-21 19:34:20  |  來源:中央廣電總臺國際在線  


【資料圖】

我來自臺灣澎湖。關(guān)于端午節(jié),自小到大不變的記憶就是粽香四溢、菖蒲艾草掛門庭,還有在澎湖岸邊觀看賽龍舟那精彩刺激的競技場景……

臨近端午節(jié),母親仿佛有“例行公事”要辦一樣,敦促全家人跟她一起完成——掛菖蒲、插艾草。一早從傳統(tǒng)市場買回家的菖蒲、艾草,散發(fā)著一股新鮮而清香的味道。將這兩種藥草整理捆綁后高掛在大門兩側(cè)。母親說,端午掛置菖蒲和艾草能夠保佑全家人平安順?biāo)欤驗(yàn)樗幉菥哂徐鼮?zāi)、除惡的功效。街坊鄰居家也是如此。

母親所言不無道理,這本來就是古人傳承下來的智慧。端午之際正值農(nóng)歷五月,天氣炎熱,蚊蟲、病毒孳生,人體也愈發(fā)容易遭受病痛的侵襲。在諸多藥草中,菖蒲、艾草的氣味清奇、芳香,有驅(qū)趕蚊繩蟲蟻的作用,再加上菖蒲葉片形似利劍,高懸在大門口可以避邪。于是,在人們年復(fù)一年的經(jīng)驗(yàn)積累和流傳中,菖蒲、艾草之于端午就有了特別的防疫意義,這也是具有端午獨(dú)特意涵的公共衛(wèi)生文化的表達(dá)吧。

對于外婆來說,她迎接端午的“例行公事”要提前好些天著手準(zhǔn)備,以確保家人和親朋好友在端午節(jié)當(dāng)天能夠品嘗到她的拿手“肉粽”。在我的記憶里,外婆廚藝精湛,她制作的肉粽更是人間美味。軟糯彈牙的糯米搭配上炒熟的蝦米、香菇和花生,還有一整顆飽滿的咸蛋黃和一大塊肥而不膩的鹵肉包裹其中,一口咬下去,咸香味撲鼻而來,所有食材在口腔中糅合形成的可口滋味,令我每每想起都垂涎三尺、難以忘懷。

說起端午食粽,相信每個人都有自己特別喜愛的口味,尤其是祖國幅員遼闊,各地飲食習(xí)俗豐富多彩,人們可以品嘗到肉粽、豆沙粽、八寶粽、紅棗粽、堿水粽……等等。那五花八門的甜粽、咸粽在體現(xiàn)中華民族大家庭端午習(xí)俗的同時,何嘗不是共同的歷史文化精神的傳承——紀(jì)念愛國詩人屈原。兩千三百多年的歲月長河,世代子孫用過端午、食粽,對這位偉大的詩人始終保持著無比的崇敬與感念。

端午的菖蒲艾草可以驅(qū)蟲避疫,端午的各式粽子可以飽口腹之欲,端午展現(xiàn)力量與動態(tài)之美的賽龍舟則令大家激動不已。距離端午到來之前很長一段時間,參加龍舟比賽的人們就已經(jīng)默默準(zhǔn)備起來了。回想兒時過端午,最令我歡喜雀躍的事情就是到澎湖岸邊觀看一年一度的龍舟比賽。龍舟的外觀大多色彩鮮明,紅色、黃色、青色……亮眼無比。龍頭高昂著,看起來格外精神。比賽開始了,運(yùn)動員們整齊劃一地滑動著船槳,人人神情堅毅,努力拚搏著向前行。我由衷感悟到團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的真諦。

長大以后,我才知道兩岸同胞過端午都有龍舟比賽,而且這項(xiàng)比賽已然成為中華民族特有的文化。有一次到廈門集美旅游,途中碰巧經(jīng)過“龍舟池”,這是當(dāng)?shù)孛磕昱e辦龍舟比賽的固定場所,一方面意在悼念屈原,另一方面展現(xiàn)當(dāng)代國人的堅強(qiáng)心志和健全的體魄。把愛國精神與龍舟比賽的習(xí)俗有機(jī)地結(jié)合起來,讓習(xí)俗所代表的精神可以綿延不斷地存續(xù)于人們的生活里。

端午節(jié),是中華民族的節(jié)日。這個節(jié)日里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,將中華兒女流淌在血液中的共同文化基因激發(fā)出來,并以渾然天成的具象文化表達(dá)形式呈現(xiàn)給整個人類。因此,每一年過端午,我都會深刻感受到端午文化帶給我們中華兒女強(qiáng)烈的文化自信與民族自豪。(作者:陳怡蓁)

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