1、吃巧克力的好處:1.巧克力能緩解情緒低落,使人興奮。
(相關(guān)資料圖)
2、2.巧克力對于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用,有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑,考試的學(xué)子也可用來健腦。
3、3.吃巧克力有利于控制膽固醇的含量,保持毛細(xì)血管的彈性,具有防治心血管循環(huán)疾病的作用。
4、4.巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多,兒茶酸能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防癌癥,干擾腫瘤的供血。
5、5.巧克力是抗氧化食品,對延緩衰老有一定功效。
6、6.巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì),人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”,產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大,順利分娩,對母嬰都是十分有益的。
7、吃巧克力的壞處:糖尿病患者應(yīng)少吃或不吃巧克力(但可吃無糖巧克力)。
8、有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。
9、這是因?yàn)榍煽肆幸环N能刺激胃酸的物質(zhì)。
10、產(chǎn)婦在產(chǎn)后需要給新生兒喂奶,如果過多食用巧克力,對嬰兒的發(fā)育會產(chǎn)生不良的影響。
11、巧克力所含的可可堿,會滲入母乳內(nèi)被嬰兒吸收,并在嬰兒體內(nèi)蓄積。
12、可可堿能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟,并使肌肉松弛,排尿量增加,會使嬰兒消化不良,睡眠不穩(wěn),哭鬧不停。
13、因?yàn)榍煽肆υ谥圃爝^程中所加進(jìn)的成分不同,也造就了它多變的面貌。
14、市面上的純脂巧克力,依照國標(biāo)GB/T 19343可分為黑巧克力(Dark Chocolate或純巧克力)——總可可固形物≥30%;牛奶巧克力(Milk Chocolate)——總可可固形物≥25%及總?cè)楣腆w≥12%;白巧克力(White Chocolate)——可可脂≥20%及總?cè)楣腆w≥14%。
15、巧克力中的非可可植物脂肪添加含量不得超過5%。
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