黃豆芽生長過程圖片 兒童畫,黃豆芽生長全過程圖片這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
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1、豆芽也稱芽苗菜,是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“活體蔬菜”。
2、常見的芽苗菜有:香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個(gè)品種。
3、品種豐富,營養(yǎng)全面,是常見的蔬菜。
4、食用的主要部分為下胚軸。
5、豆芽,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。
6、豆芽也稱芽苗菜,是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“活體蔬菜”。
7、上火爆的芽苗菜有:香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個(gè)品種。
8、栽培技術(shù)豆種的選擇:綠豆可以選用市場購買的即可,育芽前要進(jìn)行選種,除去破瓣的、干癟的,蟲蛀以及土等雜質(zhì),這是培育的第一步。
9、2、豆種的浸種處理:將選好的飽滿的綠豆種子按1公斤水,1公斤豆進(jìn)行浸種,水溫可控制在20—23℃,浸種時(shí)間一般6—7小時(shí),使豆粒充分飽脹,沒有皺紋為止。
10、3、裝入容器中進(jìn)行培育:可將育芽的容器放在空氣穩(wěn)定處,不應(yīng)放于通風(fēng)的過道或露天的場所。
11、同時(shí),裝入豆子后,要在豆子上面蓋上紗布(或者用草袋、麻袋、毛布)多層;蓋密。
12、容器可以選用木桶,底部有孔,底板可以活動(dòng),以便于取豆芽及清洗,容器要干凈,覆蓋物也必須用開水洗凈方可用。
13、4、淋水:豆芽生長必須有充足的水分,可以通過定時(shí)的淋水來供應(yīng)水分,淋水的方法有二種,一種是每次淋水時(shí)水量要多,應(yīng)將整個(gè)容器內(nèi)豆芽普遍淋到,使淋下去的水與出來的水溫度一樣。
14、另一種方法可以將水灌滿整個(gè)容器,然后放走水,這樣重復(fù)二、三次即可。
15、淋水時(shí)應(yīng)將培育容器上方的遮物揭開,淋水可輕勻淋完后要及時(shí)將遮蓋物重新蓋密。
16、淋水時(shí)間一般4-5小時(shí)一次,無論白天、晚上都必須不間斷進(jìn)行。
17、5、采收:達(dá)到有真葉出現(xiàn)就應(yīng)馬上采收,如等根部長出較多的須根則是太老了。
18、 此外,培育過程不要見太陽光,培育完一次后要將容器用開水洗過,防止有病菌危害。
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