世界觀熱點(diǎn):怎么去除豬肚騷味 如何去除豬肚的騷味

發(fā)布時(shí)間:2023-05-03 14:40:27  |  來源:互聯(lián)網(wǎng)  


(資料圖片僅供參考)

加入料酒可以去除豬肚的騷臭味,具體做法如下:

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:豬大骨頭 1根、白果 200克、豬肚 500克、料酒 適量、食鹽 1/2茶匙、姜 1/2塊、大蔥 1根、胡椒粉 1茶匙、水 適量。

1、處理好的豬肚和豬大骨頭洗凈焯水后待用。

2、白果用水泡10分鐘然后去表皮。

3、焯水后的豬肚切成條。

4、姜切末,大蔥切段。

5、煮沸清水,放入豬肚條,姜末、蔥段和料酒大火煮開,轉(zhuǎn)文火煲1小時(shí)30分。

6、放入白果,再煲40分鐘。

7、最后加入胡椒粉和食鹽調(diào)味。

8、盛出,完成。

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