音樂、出版、電視、食品雜貨、交通運輸以及金融等行業(yè),都經(jīng)歷了一波又一波的變革。但至少到目前為止,有些傳統(tǒng)行業(yè)基本上沒有受到任何形式的技術(shù)顛覆影響,自 20 世紀(jì) 50 年代甚至 20 世紀(jì)以來基本保持不變。不過,這種情況即將改變。
在接下來的幾年里,許多非?;镜?guī)模龐大的行業(yè)即將迎來顛覆,如餐飲、購物或理發(fā)等。在此過程中,許多老公司將被淘汰,規(guī)模更大的新公司將會涌現(xiàn)出來。我們經(jīng)常認(rèn)為自己正生活在快速創(chuàng)新的時代,但事實上,這才剛剛開始,真正的顛覆還在后頭。
你可能會認(rèn)為,埃隆?馬斯克 (Elon Musk) 旗下電動汽車公司特斯拉推動汽車業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。但現(xiàn)在,特斯拉可能將要提供更基本的東西,即餐飲服務(wù)。最近有消息稱,特斯拉已經(jīng)將其商標(biāo)覆蓋范圍擴展到餐飲領(lǐng)域,人們紛紛猜測,該公司計劃在其超級充電站中引入餐廳。當(dāng)特斯拉汽車充電時,車主也可以享受披薩的美味。
特斯拉遠(yuǎn)不是科技巨頭中唯一尋求進(jìn)軍傳統(tǒng)行業(yè)的公司。最近,蘋果暗示計劃擴大其在歐洲各地的門店范圍。蘋果這些規(guī)模龐大、設(shè)計昂貴的門店似乎不賣任何產(chǎn)品,而只是供客戶試用其設(shè)備和服務(wù)。同樣,亞馬遜 5 月份在倫敦推出了第一家美發(fā)沙龍。它將配備增強現(xiàn)實(AR)鏡子,讓人們在理發(fā)或染色之前可以提前看到自己的外貌變化,而雜志將被加載到平板電腦上進(jìn)行瀏覽。
民宿巨頭 Airbnb 的體驗業(yè)務(wù)基本上正在進(jìn)入教育和活動領(lǐng)域,微軟與農(nóng)場的合作業(yè)務(wù)不斷增長,比爾?蓋茨(Bill Gates)擁有的農(nóng)田比世界上任何人都多,而亞馬遜創(chuàng)始人杰夫?貝索斯(Jeff Bezos)是垂直農(nóng)場的大投資者,這些可能不僅僅是巧合。
科技巨頭們始終在推動創(chuàng)新。例如,F(xiàn)acebook 試圖進(jìn)入加密貨幣領(lǐng)域,Spotify 希望在直播演唱會市場分一杯羹,而谷歌每年都在瘋狂而難以實現(xiàn)的押注上花費數(shù)億美元,這些押注范圍從繪制月球地圖到智能家居和安全設(shè)備等。但這些科技巨頭主要致力于創(chuàng)造以前不存在的新產(chǎn)品?,F(xiàn)在,他們正在做一些與以往不同的事情,即利用舊產(chǎn)業(yè),研究如何重塑它們。
事實上,這是他們早就應(yīng)該去做的事情??萍脊镜氖紫瘓?zhí)行官們不斷拋出陳詞濫調(diào),稱我們正在經(jīng)歷前所未有的快速變革時代,但這不是真的。與維多利亞時代(1837 年至 1901 年)的全盛時期,或 20 世紀(jì) 20 年代和 30 年代相比,電話、電影、收音機和汽車在 21 世紀(jì)并沒有發(fā)生明顯改變,至少到目前為止是這樣?;ヂ?lián)網(wǎng)只對相對較小范圍的產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)生了影響。
事實上,許多行業(yè)幾十年來幾乎沒有改變。超市可以追溯到 20 世紀(jì) 30 年代,是零售業(yè)的最后一項重大創(chuàng)新。在此之前,是可以追溯到愛德華七世時代(1901 年至 1910 年在位)的百貨商店。在餐飲業(yè),最后一件新鮮事兒是 20 世紀(jì) 50 年代和 60 年代快餐連鎖店的興起。盡管有些菜肴可能已經(jīng)改變了,但大部分因素仍保持原樣。如果查爾斯?狄更斯(Charles Dickens,1812 年-1870 年)今天走進(jìn)理發(fā)店,他可能不會認(rèn)為有太大的變化。
實際上,所有這些行業(yè)以及其他許多行業(yè),顛覆的時機已經(jīng)成熟。零售業(yè)需要新思維將其從末期衰落中拯救出來,并為迫切需要創(chuàng)新的商業(yè)街帶來新的活力。商店作為展示場所,應(yīng)該提供的是體驗而不是產(chǎn)品,這是一個可能奏效的方案。餐飲業(yè)需要特斯拉那種永不停歇的新思維:我們應(yīng)該能夠?qū)⑼獬鼍筒团c我們需要做的各種其他事情結(jié)合起來,這將產(chǎn)生有趣的、還有利可圖的產(chǎn)品組合。
美發(fā)這個行業(yè)幾十年來幾乎沒有太大變化,而自從拖拉機問世以來,農(nóng)業(yè)就沒有太多的創(chuàng)新之處。這些行業(yè)都有足夠的空間淘汰老公司,并讓新公司崛起。我們可能認(rèn)為技術(shù)變革的進(jìn)程已經(jīng)走到了盡頭,但實際上這才剛剛開始。許多其他行業(yè)也會發(fā)生翻天覆地的變化,這只是個時間問題。