山東省商務廳舉辦2023“老字號新春購物節(jié)暨齊魯新春美食月”活動

2月16日，由山東省商務廳主辦的2023“老字號新春購物節(jié)暨齊魯新春美食月”活動在濟南舜耕國際會展中心開啟。東阿阿膠、德州扒雞、超意興、22城供應鏈、藍海嘉廚等來自10個省的近200余家老字號、非遺及預制菜企業(yè)齊聚濟南，為泉城市民帶來一場熱烈紅火的新春消費盛宴。

本次購物節(jié)精準聚焦消費，圍繞當前老字號國潮風和預制菜產業(yè)新風口強勢“出圈”，打造節(jié)慶消費新場景。

人間煙火氣，最撫凡人心。超意興把子肉、濱州紙皮包子、青島鑫復盛流亭豬蹄、菏澤單縣羊湯等預制菜企業(yè)展臺前熙熙攘攘、人潮涌動，一道道誘人的“山東味道”讓前來的市民應接不暇，現場升騰的“煙火氣”營造出濃濃的“幸福味”，傳遞出提振消費的信心和力量。22城供應鏈、藍海嘉廚等預制菜企業(yè)適應市場和消費者需求，在傳統(tǒng)食材、傳統(tǒng)產品的基礎上，結合現代科技和加工工藝，研發(fā)了諸多創(chuàng)新的預制菜品，進一步豐富了市民的“菜籃子”。

據山東省商務廳相關業(yè)務負責人介紹，新冠疫情對于消費影響正在逐步退去，線下消費場景加快恢復，餐飲業(yè)迎來了復蘇回暖的有利時機。“政策+活動”雙輪驅動，是促進餐飲業(yè)快速恢復的重要舉措。山東省委、省政府高度重視餐飲業(yè)發(fā)展，前期發(fā)布的《支持商貿流通行業(yè)促進居民消費的政策措施》，提出了一攬子支持餐飲消費回暖的政策措施，包括省財政安排3000萬元對各市2023年發(fā)放餐飲消費券給予補助;一季度山東省舉辦30余場餐飲促銷活動，省財政安排500萬元對舉辦效果好的前10個活動予以獎勵。近期，山東省商務廳又積極協(xié)調美團，推出《助力山東餐飲業(yè)發(fā)展八大舉措》，大力提振線上餐飲消費。

美團山東公共事務總監(jiān)張聰對八大舉措進行了現場解讀，2023年美團首次將“黑珍珠餐廳指南”評選引入山東。2月9日，“黑珍珠”榜單在北京發(fā)布，濟南泉客廳中餐廳、魯采CBD店入圍榜單，填補了山東區(qū)域“黑珍珠餐廳”的空白。開設“齊魯新春美食月”線上活動頁面，實施紅包、滿減措施，為消費者推薦數千款超值優(yōu)惠套餐，線下遴選特色小吃、餐飲品牌開展探店直播，傳播山東美食文化。發(fā)放商家補貼，除了給消費者發(fā)放紅包，美團還將給平臺商家發(fā)放補貼，實行消費端、供給端雙向促銷。自2月起，美團外賣在山東省每月發(fā)放500萬元補貼，聯(lián)合商戶開展促銷活動。同時，美團還將開展“開工大吉”“戀戀春日浪漫赴約”“大牌節(jié)”專項推廣、“一千零一夜”等系列主題活動，為消費者創(chuàng)造更多消費場景，通過品牌營銷活動助力山東餐飲業(yè)復蘇發(fā)展。

“沒有一個冬天不可逾越，沒有一個春天不會來臨。”活動現場的預制菜企業(yè)負責人和餐飲從業(yè)者紛紛表示，相信有政府部門的大力支持，平臺企業(yè)的同向發(fā)力，消費者信心的逐步提振，山東餐飲業(yè)的春天必將如約而至。(李希平)

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