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前幾天我曾經(jīng)在頭條主頁(yè)里發(fā)布過(guò)一篇文章《跌落神壇的紅酒》,里面有關(guān)于紅酒的一些不成熟看法,請(qǐng)有這方面興趣的朋友爬樓看一下。
為什么要說(shuō)82年的紅酒而不是81年或者83年的呢?具體原因我還真不知道,也許八十年代初中國(guó)開(kāi)始大規(guī)模的改革開(kāi)放,那時(shí)候才開(kāi)始進(jìn)口紅酒的吧。
一般來(lái)說(shuō),炒作一個(gè)什么東西,那就要給你一個(gè)貴的理由,否則就是一瓶酒,憑什么你賣(mài)的比別人高很多倍。于是,刻意的去揚(yáng)長(zhǎng)避短,抓住一個(gè)點(diǎn)大肆宣傳以為提價(jià)做準(zhǔn)備的炒作就來(lái)了。
紅酒其實(shí)就是水果經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀造來(lái)的,其中尤以葡萄居多。咱們也都是經(jīng)常吃葡萄不吐葡萄皮的人,一斤葡萄并沒(méi)有多少錢(qián),加上工藝運(yùn)費(fèi)儲(chǔ)藏什么的,成本并不高。卻被炒的動(dòng)輒幾百上千,絕對(duì)是資本運(yùn)作的結(jié)果。
相比較紅酒的釀酒原料以及國(guó)外的其他如伏特加白蘭地等等,中國(guó)的白酒好歹都是糧食釀造,其成本和品質(zhì)可以說(shuō)秒殺一切酒精飲料。
像什么拉菲等天價(jià)酒,也跟中國(guó)的茅臺(tái)五糧液一樣,早已經(jīng)超出了老百姓的消費(fèi)層次,只是為高消費(fèi)階層撐面子的東西,咱們還是別去攀那個(gè)高枝為好。
所謂的年份不同,其實(shí)確實(shí)會(huì)有些區(qū)別的,但也并不是時(shí)間越久越好。
就像臭豆腐,有些人聞到就惡心,但有人就好這一口,你能說(shuō)臭豆腐的錯(cuò)嗎?
至于82年到底生產(chǎn)了多少紅酒,只有鬼知道了。
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