西餐上菜順序英文版_西餐上菜順序及禮儀_當(dāng)前通訊

你們好，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于西餐上菜順序英文版，西餐上菜順序及禮儀這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、開(kāi)胃食品

(資料圖片僅供參考)

2、開(kāi)胃菜，也叫前菜，一般分為冷盤(pán)和熱盤(pán)。一般開(kāi)胃菜的特點(diǎn)是質(zhì)高量少，以咸酸味為主。一般開(kāi)胃菜有烤蝸牛、鵝肝、魚(yú)子醬等。

3、湯

4、西式湯一般分為奶油湯、清湯、蔬菜湯、冷湯，各有特色。

5、配菜

6、配菜一般是面包、雞蛋或者脆盒菜。西餐很重視配菜的醬料。

7、主菜

8、主菜是有特殊調(diào)味汁的肉和家禽。為整個(gè)西餐的亮點(diǎn)。

9、色拉

10、沙拉是各種水果、果凍等?？梢园才旁谥鞑酥螅部梢院椭鞑艘黄鸪?。

11、甜點(diǎn)

12、西餐中的甜點(diǎn)通常在主菜后吃。真正意義上，它們可以是煎餅、蛋糕、巧克力、冰淇淋等等。

13、咖啡和茶

14、最好是紅茶黑咖啡什么都不加。

以上就是西餐上菜順序及禮儀這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

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