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「七十二餐」是一檔由餐飲老板內(nèi)參獨(dú)家出品的高端行業(yè)訪談節(jié)目。大腕對(duì)話大腕,與72位具有標(biāo)桿案例意義的餐飲創(chuàng)始人深度碰撞,探尋疫情后的突圍與瘋長(zhǎng)。
對(duì)話夸父炸串,是「七十二餐」繼麻六記、楊國(guó)福、大龍燚……后推出的2023年第一季開(kāi)年重磅訪談內(nèi)容。我們?cè)噲D用一次對(duì)話,探尋夸父炸串創(chuàng)始人袁澤陸“萬(wàn)店連鎖追夢(mèng)人”背后的故事。
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