速讀：從百歲老人腸道采集益生菌，背后的皇氏集團(tuán)是干啥的？

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文｜雷達(dá)財(cái)經(jīng)，作者｜孟帥，編輯｜深海

近日，皇氏集團(tuán)旗下酸奶產(chǎn)品從巴馬百歲老人腸道采集篩選益生菌的消息在網(wǎng)絡(luò)上流傳，引發(fā)不少網(wǎng)友的討論。

對(duì)此，皇氏集團(tuán)方面證實(shí)該消息屬實(shí)，公司的工作人員表示，相關(guān)產(chǎn)品的表述可能過(guò)于直接，但產(chǎn)品并非直接使用，均采用無(wú)菌措施處理，且達(dá)到了酸奶的國(guó)家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

皇氏旗下酸奶從百歲老人腸道采集益生菌

近日，有網(wǎng)友在社交媒體上發(fā)布一則視頻，視頻中該網(wǎng)友展示了一款酸奶的配料表，其中包含一種名為鼠李糖乳桿菌hsryfm1301的益生菌菌株。然而，該菌“從巴馬百歲老人腸道采集篩選”的表述卻引起了這名網(wǎng)友的注意。

一時(shí)間，有關(guān)皇氏乳業(yè)“從老人糞便中提取酸奶菌種”的傳聞在網(wǎng)絡(luò)上擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。

不過(guò)，在乳制品包裝上看到這樣的表述，網(wǎng)友們持有不同的看法。有網(wǎng)友表示，生產(chǎn)廠(chǎng)商大可不必這樣告訴消費(fèi)者菌種的來(lái)源，消費(fèi)者看后心理上或多或少會(huì)產(chǎn)生不適，還調(diào)侃道“喝酸奶的和不喝酸奶的都沉默了”。

但也有網(wǎng)友認(rèn)為，乳企這樣表述原則上并沒(méi)有問(wèn)題，“基本上大部分的益生菌都是從人體中提取出來(lái)的”、“不寫(xiě)你說(shuō)不放心，寫(xiě)了你說(shuō)過(guò)不了心里的坎”。

對(duì)于網(wǎng)絡(luò)上的傳聞，皇氏集團(tuán)方面給出了回應(yīng)，公司董秘辦的相關(guān)人士表示，網(wǎng)絡(luò)流傳的這款產(chǎn)品確實(shí)是公司于今年6月上市的產(chǎn)品，這款產(chǎn)品達(dá)到了酸奶的國(guó)家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

針對(duì)有網(wǎng)友認(rèn)為“菌種多從糞便中提取”的說(shuō)法，該人士表示，品牌表述的可能較為直接，但產(chǎn)品并非直接使用，均采用無(wú)菌措施處理，此項(xiàng)技術(shù)在幾年之前就已申請(qǐng)相關(guān)專(zhuān)利，公司為此還特意成立了“巴馬益生菌研發(fā)公司及項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)”。

值得注意的是，皇氏乳業(yè)此前官網(wǎng)上的刊登一篇文章就曾提及過(guò)鼠李糖乳桿菌hsryfm1301。文中提到，該菌種是公司歷經(jīng)多年開(kāi)發(fā)的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的益生菌，菌種采集自世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)廣西巴馬百歲老人的生活環(huán)境。

此外，皇氏乳業(yè)高管在近期投資者關(guān)系活動(dòng)中還曾提到，公司以打造“民族菌”為企業(yè)使命，打破“洋菌種”對(duì)中國(guó)益生菌市場(chǎng)的壟斷，繼續(xù)深度挖掘皇氏1號(hào)鼠李糖乳桿菌的獨(dú)特價(jià)值，并廣泛應(yīng)用于與水牛奶的結(jié)合。

至于“從巴馬百歲老人腸道采集篩選”這樣的表述是否會(huì)在后續(xù)的產(chǎn)品包裝中繼續(xù)沿用，皇氏集團(tuán)的工作人員透露，因?yàn)橄嚓P(guān)酸奶產(chǎn)品的宣傳用語(yǔ)過(guò)于直白，給部分消費(fèi)者帶來(lái)了不好的觀感，對(duì)此深感抱歉，目前已向領(lǐng)導(dǎo)反映該情況，準(zhǔn)備就相關(guān)表述進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)。

業(yè)內(nèi)人士指出，雖然不少益生菌的確是從腸道內(nèi)提取出來(lái)的，但乳企是否有必要將菌群“從巴馬百歲老人腸道采集篩選”的描述用于商品包裝，仍有待商榷。從營(yíng)銷(xiāo)的角度來(lái)看，皇氏乳業(yè)這樣宣傳，或是想給網(wǎng)友傳遞產(chǎn)品較為健康的觀念，只是網(wǎng)友的關(guān)注點(diǎn)落在了“百歲老人腸道”上面。

營(yíng)收高度依賴(lài)乳制品、食品板塊

官網(wǎng)顯示，皇氏集團(tuán)下設(shè)有48家分公司、子公司以及參股公司，并在廣西、云南、湖南、貴州、四川等地建立了28個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地和5個(gè)現(xiàn)代化乳品加工廠(chǎng)，其各類(lèi)乳制品的產(chǎn)能接近70萬(wàn)噸。

財(cái)報(bào)顯示，今年上半年，皇氏集團(tuán)共取得13.19億元的營(yíng)收，上年同期營(yíng)收為13.07億元，同比實(shí)現(xiàn)0.91%的小幅增長(zhǎng)，但這一增速與去年同期28.88%的增速相比，下滑明顯。

與之對(duì)應(yīng)的是，皇氏集團(tuán)上半年來(lái)自信息服務(wù)、信息工程的收入為1.09億元，營(yíng)收占比為8.24%，但該項(xiàng)業(yè)務(wù)營(yíng)收下滑卻較為明顯，上半年來(lái)自該板塊的營(yíng)收同比下降了46.68%。

與此同時(shí)，皇氏集團(tuán)的廣告?zhèn)髅綐I(yè)務(wù)和其他業(yè)務(wù)板塊，卻并未形成足夠的體量，上半年前述兩個(gè)板塊的營(yíng)收分別為439萬(wàn)元、5991萬(wàn)元，占所有營(yíng)收的比重分別為0.33%、4.55%。

值得一提的是，雖然乳業(yè)行業(yè)十分“內(nèi)卷”，各路乳企選手們劍拔弩張，但皇氏集團(tuán)仍不避諱地選擇了與友商“聯(lián)姻”。

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