跨界布局機(jī)器人領(lǐng)域 蜜雪冰城在海南成立科技公司

海財(cái)經(jīng)·證券導(dǎo)報(bào)3月16日消息（記者 林師煒）企查查信息顯示，3月14日，蜜雪冰城股份有限公司在海南設(shè)立全資子公司雪王星際科技有限公司。

據(jù)企查查數(shù)據(jù)，雪王星際科技有限公司（下稱“雪王星際科技”）落戶海口復(fù)興城互聯(lián)網(wǎng)信息產(chǎn)業(yè)園，注冊(cè)資本5000萬元，法人代表為潘國飛。值得一提的是，該公司的經(jīng)營范圍涵蓋智能機(jī)器人的研發(fā)、大數(shù)據(jù)服務(wù)、信息系統(tǒng)運(yùn)行維護(hù)服務(wù)、數(shù)據(jù)處理和存儲(chǔ)支持服務(wù)等。

國際機(jī)器人聯(lián)合會(huì)(IFR)報(bào)告顯示，目前中國工廠有78.3萬臺(tái)工業(yè)機(jī)器人在運(yùn)行，同比增長21%。該聯(lián)合會(huì)指出，中國是目前全球規(guī)模最大、增長最快的機(jī)器人市場(chǎng)。而近年來，已有眾多明星餐飲企業(yè)開始讓機(jī)器人走進(jìn)后廚、實(shí)現(xiàn)餐飲自動(dòng)化。

2018年底，海底撈花費(fèi)1.5億元人民幣打造了一間智慧火鍋店，設(shè)置了大量機(jī)器人負(fù)責(zé)配菜、傳菜、清洗餐具及搭配鍋底。2020年5月，現(xiàn)制茶飲品牌“茶里小怪獸”推出了“機(jī)器人現(xiàn)制奶茶專售站”，其主體是一個(gè)臂長1.8米的六軸機(jī)器人，能支持18個(gè)SKU，放置在全封閉透明玻璃房中，可以實(shí)現(xiàn)“點(diǎn)單—制作—取單”全流程無人化，消費(fèi)者可在機(jī)器前看到奶茶的制作全過程。去年4月，港股上市茶飲品牌奈雪的茶也引入了“如影”咖啡拉花機(jī)器人，該機(jī)器人僅需90秒即能完成從咖啡制作到拉花全流程，每天可持續(xù)制作300—500杯左右的高品質(zhì)拉花咖啡。

可以看出，智能機(jī)器人的引進(jìn)不僅能保證飲品穩(wěn)定高標(biāo)準(zhǔn)的輸出，還可提升茶飲店的整體運(yùn)營效率，已經(jīng)成為線下餐飲的發(fā)展新趨勢(shì)之一。此次雪王星際科技的成立，或是蜜雪冰城擁抱數(shù)字化浪潮，賦能門店精細(xì)化管理的新策略。

茶里小怪獸的奶茶機(jī)器人。

海財(cái)經(jīng)·證券導(dǎo)報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn)，此次并不是蜜雪冰城首次進(jìn)行跨界投資。近年來蜜雪冰城在海南先后成立了海南易鮮達(dá)供應(yīng)鏈有限公司、大咖國際企業(yè)管理有限公司、蜜雪國際企業(yè)管理有限公司、雪王投資有限責(zé)任公司、海南幸運(yùn)咖商貿(mào)有限公司等多家全資子公司?？v觀蜜雪冰城的投資版圖，其在海南的商業(yè)布局已涵蓋供應(yīng)鏈、投資管理、商貿(mào)及線上銷售等諸多領(lǐng)域，此次更是將業(yè)務(wù)觸角延伸至智能機(jī)器人研發(fā)與大數(shù)據(jù)處理。

新式茶飲賽道目前競(jìng)爭(zhēng)激烈，奈雪的茶自上市以來股價(jià)疲軟，喜茶、樂樂茶等品牌近來也開始降價(jià)并收縮規(guī)模。而蜜雪冰城頻繁的跨界布局，發(fā)展多元化戰(zhàn)略或是其為尋求新的業(yè)績?cè)鲩L空間以備戰(zhàn)IPO的謀變之舉。

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