魚膽“清熱解毒”？吃了以后你怕是要中毒

60多歲的劉老伯，聽說魚膽“清熱解毒”，有機會能治全身皮疹，沒想到第一次試，就急性中毒，在廣東省第二人民醫(yī)院重癥醫(yī)學科(ICU)連續(xù)不斷搶救72小時才活了下來。

劉老伯絕對不是魚膽中毒的第一個。“上火”一詞越來越為人知，往往遇上不適，“清熱解毒”的想法就冒出來。受“魚膽能快速清熱解毒”的民間偏方吸引，很多人嘗試。

“魚膽劇毒，沒有特效藥可治!除了生吃，‘煎炸炆煮泡’魚膽都不行!”醫(yī)學專家呼吁，遠離魚膽偏方，若身體不適還是就醫(yī)安全又實際。

中毒：

想治皮疹生吃魚膽，4個小時眼看不清了

家住羅定的劉老伯，最近總感冒、伴頭暈，全身常起皮疹。聽聞吃魚膽有清熱解毒等功效，劉老伯到菜市場，自行購買鯇魚一條，取出新鮮魚膽，混著溫水一并吞下，然后就干活去了。

萬萬沒想到，劉老伯想要的清熱解毒功效還沒來，肚子就先鬧騰開了。兩個小時后，劉老伯先后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、乏力等不適。“當時也沒有覺得有什么事，可能就是之前吃壞了肚子。”劉老伯說。

劉老伯不舒服后就躺下來休息，可又過了2小時，肚子不僅不舒服，“整個人都感覺暈得厲害，全身軟軟的，眼睛也看不清了”。家人這才將他送到當?shù)蒯t(yī)院急診科搶救。

剛進醫(yī)院搶救時，劉老伯還是走著進去的。但病情卻越來越嚴重，“全身乏力、尿量明顯減少、鞏膜黃染”，劉老伯說，眼看著在當?shù)蒯t(yī)院治療后效果不理想，于是在當?shù)蒯t(yī)院的建議下，轉(zhuǎn)到廣東省第二人民醫(yī)院就診。

危急：

肝腎嚴重受損，靠升溫儀保體溫

劉老伯轉(zhuǎn)入廣東省第二人民醫(yī)院后情況已經(jīng)危急，直接住進了重癥醫(yī)學科(ICU)。

經(jīng)過抽血檢查顯示，劉老伯的肝功能、腎功能指標嚴重受損，肌酐高出正常值10多倍。“患者尿少，精神差，自訴頭痛、頭暈、怕光、畏寒，蓋兩床棉被仍覺寒冷，需用升溫儀提升體溫”，接診的ICU醫(yī)生魏宜介紹。

經(jīng)過詳細的檢查，重癥醫(yī)學科(ICU)副主任醫(yī)師胡英芳團隊結合病史和檢查結果，考慮為“魚膽中毒、腎功能損害”。

魚膽中毒，造成了劉老伯嚴重的腎功能損害。胡英芳介紹，劉老伯當時的病情已經(jīng)極其危重，幾乎沒有尿液排出，如果再持續(xù)下去，他的腎臟功能將出現(xiàn)不可逆的損傷，即使救治成功，將來也還要長期血透治療。

救護：

無特效藥，72小時不停救腎

胡英芳團隊立即對劉老伯進行了床旁血液凈化治療，通過血液凈化排出他體內(nèi)的毒素，從而減少魚膽中毒導致的患者臟器損傷。

“當時劉老伯的身體內(nèi)環(huán)境極其紊亂，很多指標都很差，我們團隊幾個人輪流守護在他床旁，差不多兩天多才將他體內(nèi)情況調(diào)至穩(wěn)定。”胡英芳表示。

直到第三天，劉老伯的肌酐水平終于逐步降低至正常水平，可喜的是患者尿量逐步增加，“這下大家才算松了一口氣，他的腎臟功能的盡快恢復，意味著中毒的腎臟極大可能保存了下來，以后長期血液透析的機會大大降低”，胡英芳說。

劉老伯身體逐漸好了起來，但得知自己的病情為吃魚膽所致后，心情沉重，常躲在被窩中哭泣，陷入了深深的自責中。重癥醫(yī)學科醫(yī)護團隊細心觀察到后，就盡可能地去跟老人聊天，勸慰劉老伯，早早給予心理干預，減輕患者的心理負擔，目前劉老伯病情趨于好轉(zhuǎn)，不日即可出院。

提醒

魚膽生吞有毒

煮熟泡酒都不能吃

省二醫(yī)重癥醫(yī)學科主任邢銳介紹，魚膽是有毒的，其中以青魚、草魚、鯽魚的魚膽中毒最多見，直接服用可導致心、腦、肝、腎等重要臟器的損害，輕則出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，重則發(fā)生抽搐、昏迷，甚至急性腎功能衰竭，導致尿毒癥。

他指出，魚膽中毒目前尚無特效解毒劑，血液凈化在治療魚膽中毒中有極其重要的作用，魚膽中毒導致的腎損傷，只有在早期的積極干預下才存在可逆性，一旦中毒時間過長，很有可能造成腎臟的不可逆的損傷。

“魚膽在我國古代的《證治準繩》書中曾經(jīng)記載過有清熱解毒、明目止痛這個作用，但古代的醫(yī)生也是把魚膽和其他的藥配伍，而且其來源、服用方法和用量等都有嚴格的規(guī)定，大部分作為外用藥來用，而不是直接內(nèi)服。”邢銳說。

事實上，魚膽不僅生吞會中毒，而且因為魚膽中的有毒成分耐高溫且不被乙醇破壞，因此就算“煎炸炆”煮熟或者泡酒喝，魚膽中的有毒成分都不會被破壞，吃下就會導致中毒。

邢銳提醒，若不慎誤食魚膽，由于個體差異，不同的人在服用魚膽后中毒反應不一，如出現(xiàn)腹瀉、頭暈乃至嘔吐等疑似食物中毒癥狀，應立即壓迫舌根催吐，同時盡快到醫(yī)院治療，以免延誤治療時機。(文/廣州日報全媒體記者何雪華 通訊員高龍)

關鍵詞： 魚膽中毒