膳食纖維和酸奶有助于降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)

心血管科和消化科醫(yī)生往往推薦人們多吃富含膳食纖維的食品和酸奶。一項(xiàng)新國(guó)際研究顯示，在日常飲食中多攝入這兩種食物可能有助于降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)。該研究近期發(fā)表于《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志·腫瘤學(xué)卷》期刊上。

美國(guó)范德比爾特大學(xué)醫(yī)學(xué)中心研究人員領(lǐng)銜的這項(xiàng)研究以亞洲、美國(guó)、歐洲超過(guò)144萬(wàn)名平均年齡在56歲左右的成年人為對(duì)象，追蹤調(diào)查他們飲食中膳食纖維和酸奶的攝入量和身體健康數(shù)據(jù)，并從2017年開(kāi)始對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行了近兩年的分析。研究對(duì)參與者的追蹤時(shí)間跨度中值為8.6年。

在考慮到吸煙狀況等與肺癌有關(guān)聯(lián)的習(xí)慣的基礎(chǔ)上，研究人員通過(guò)計(jì)算分析后發(fā)現(xiàn)，膳食纖維和酸奶攝入最多的組比攝入最少的組肺癌發(fā)病率低33%。研究人員在論文中說(shuō)，膳食纖維和酸奶的攝入量都分別與肺癌發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)。

研究人員說(shuō)，不論被研究個(gè)體的性別、吸煙習(xí)慣和文化背景等如何，多攝入膳食纖維和酸奶，無(wú)論單獨(dú)還是同時(shí)攝入都表現(xiàn)出降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)的效果。原因可能是富含膳食纖維的食物中含有益生元，也就是一些可以被腸道菌群消化的化合物;而酸奶則是益生菌的常見(jiàn)來(lái)源，益生元和益生菌都可以改善和調(diào)節(jié)腸道菌群的組成和功能。

研究人員希望這項(xiàng)研究為抗擊肺癌提供新思路，并協(xié)助進(jìn)一步探索腸道微生物等對(duì)人體更多的保護(hù)能力。

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