將植物組織局部暴露于病原體中，可激發(fā)系統(tǒng)獲得性抗性(SAR)，這是一種全植物范圍的免疫反應(yīng)，可保護(hù)植物組織免受進(jìn)一步感染。系統(tǒng)獲得性抗性是由可溶性因子(如激素和代謝物)誘導(dǎo)的。美國斯坦福大學(xué)化學(xué)工程系的埃里克·福爾摩斯等研究人員確定了在煙草近緣植物中合成SAR誘導(dǎo)代謝物N-羥基哌啶酸(NHP)所需的最低限度擬南芥酶類。這些酶在番茄植株葉片上的局部表達(dá)和甜椒植株葉片的處理都可以保護(hù)植株免受遠(yuǎn)距離感染。因此，工程化作物讓其在誘導(dǎo)系統(tǒng)控制下生產(chǎn)NHP，可能有助于增強(qiáng)內(nèi)源性防御，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。
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