天津開展中小學校配餐食品安全排查整治專項行動

當前，我市正在深入開展中小學校配餐食品安全排查整治專項行動。專項行動以市域范圍全覆蓋、風險排查全鏈條、安全守護全過程為標準，聚焦提供配餐服務(wù)企業(yè)的食品安全主體責任和各級行業(yè)管理、執(zhí)法監(jiān)督部門法定職責，對食品原料采購儲存、生產(chǎn)加工規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生清潔、物品洗消流程、從業(yè)人員管理等事項和環(huán)節(jié)，進行全方位、無死角的排查整治。專項行動堅持“四個最嚴”重要要求，壓實市場主體、學校、監(jiān)管、屬地的四類責任，以“嚴”字當頭的基調(diào)和“零容忍”的態(tài)度，做到發(fā)現(xiàn)問題決不放過、不整改到位決不放過、不懲處到位決不放過，做到動真格、見真章、得實效，切實增強人民群眾對中小學校配餐食品安全的安全感和滿意度。

關(guān)鍵詞： 配餐食品安全 中小學校 整治專項行動 生產(chǎn)加工規(guī)范